土鸡蛋吃法

昆山土鸡蛋新吃法,让你从此爱上它

字号+ 作者:昆山小舞土鸡蛋 来源:www.kstujidan.com 2018-12-21 22:10 我要评论( )

鸡蛋富含的丰富营养想必不用再多说 爱美味的你真的会吃鸡蛋吗? 来学学这几招,分分钟做出最好吃的鸡蛋 - 比香巴佬蛋还要好吃的蛋 - 材料:鸡蛋10个,啤酒一罐330ml 酱油10ml (生抽老抽对半) ,白糖30克 ,盐10克 1、鸡蛋加水煮熟 2、剥壳后加入啤酒和白糖,酱

鸡蛋富含的丰富营养想必不用再多说
 
爱美味的你真的会吃鸡蛋吗?
 
来学学这几招,分分钟做出最好吃的鸡蛋
 
 
 - 比香巴佬蛋还要好吃的蛋 -
 
  材料:鸡蛋10个,啤酒一罐330ml
 
  酱油10ml (生抽老抽对半) ,白糖30克 ,盐10克
 
  1、鸡蛋加水煮熟
 
  2、剥壳后加入啤酒和白糖,酱油以及盐一起煮
 
  3、煮干即可
 
 
 - 腌鸡蛋 -
 
  材料:24个鸡蛋,1小碗盐,1杯高度白酒,保鲜膜若干
 
  做法:
 
  鸡蛋清洗干净,晾干水分
 
  在白酒里面泡一泡,20秒30秒都可以
 
  然后滚上一层盐
 
  用保鲜膜包好
 
 放到太阳下暴晒一个下午,据说这是出油的关键
 
  吃的时候拿出来,拔掉保鲜膜
 
冲干净盐粒,放水里煮,水开后煮10分钟
 
就可以吃啦
 
 
- 南瓜茸炖蛋 -
 
  材料: 南瓜茸,鸡蛋(2个),椰浆(1/3罐)和细砂糖(3汤匙)
 
  1、将鸡蛋和细砂糖充分拂匀
 
  2、加入椰浆后,轻轻搅匀
 
    3、将南瓜茸加到蛋液中,细致地搅拌均匀
 
  4、将南瓜茸蛋液用筛滤过后,口感会更滑溜
 
  5、把筛滤过的南瓜茸蛋液倒入炖碗内
 
       用中低火在微波炉内叮5分钟至凝固即可
 
 
  - 咖啡炖蛋 -
 
  材料:蛋黄1个、牛奶60ml、方糖1块、咖啡粉少许
 
  份量:小慕思杯1个
 
  做法:
 
  1、蛋清和蛋黄分离
 
  2、牛奶用微波炉加热,中高火2分钟
 
  3、热牛奶中加入糖搅拌
 
  4、糖溶化后把牛奶倒入蛋黄中轻搅
 
  5、把牛奶蛋液倒入慕思杯,隔水180°烤20分钟
 
  6、取出后在表面撒上咖啡粉,最高温再烤5分钟
 
 
 - 日式炖蛋 -
 
  材料:蟹柳、虾仁、鹌鹑蛋、西兰花
 
       冬菇、调好味道的鸡蛋汁
 
  蛋和水的比例为1比三
 
       如果用鲜汤更佳,用小火蒸
 
  做法:材料摆好,倒入蛋汁,蒸熟后滴几滴香麻油即可

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