土鸡蛋的功效与作用

土鸡蛋的用处和功效

字号+ 作者:昆山小舞土鸡蛋 来源:www.kstujidan.com 2018-10-30 08:20 我要评论( )

土鸡蛋现在家家都有,但您可能不知道,土鸡蛋不仅仅好吃、营养好,搭配好了,什么常见的咳嗽、扭伤、咽炎、头痛、烧心、胃痛、口腔溃疡、便秘都能调治! 怎么用呢? 烧心 冲碗土鸡蛋水 功效解析 现代医学认为,土鸡蛋黄中含有卵磷脂,可在胃黏膜表面形成一层

土鸡蛋现在家家都有,但您可能不知道,土鸡蛋不仅仅好吃、营养好,搭配好了,什么常见的咳嗽、扭伤、咽炎、头痛、烧心、胃痛、口腔溃疡、便秘……都能调治!
 
怎么用呢?
 
 
烧心
冲碗土鸡蛋水
 
<功效解析>
 
现代医学认为,土鸡蛋黄中含有卵磷脂,可在胃黏膜表面形成一层薄的疏水层,有很强的保护作用,并能抵抗病菌的入侵。
 
<制作方法>
 
开水冲蛋后蛋花柔软嫩滑,容易被胃消化吸收,可大大减轻胃的负担,有利于溃疡病灶愈合。
 
<注意事项>
 
水一定要是开水,这样土鸡蛋才能冲开,不至于太生,但是也一定要等放温后再喝,不然容易烫伤食道和胃的黏膜。
 
 
祛斑养颜
当归煮土鸡蛋
 
<功效解析>
 
当归味甘性温,归肝、心、脾经,既能补血又可活血,在《本草纲目》中被记录为“女人要药”。现代研究也发现,当归能扩张外周血管,增加循环血液量等。
 
<制作方法>
 
当归 20 克,土鸡蛋 1 个,红枣 4 枚,加水煮到熟,剥去蛋壳扎孔,再放入药汁内煮 3~5 分钟。
 
<注意事项>
 
除此之外,当归外用也可以减轻面部的斑点。先把当归熬水,用棉签蘸少许当归液,搽在斑点上,也有治疗效果。
 
考虑到当归会影响子宫收缩,建议孕妇、哺乳期的母亲以及婴幼儿不要接触。
 
 
夜里干咳
蒸土鸡蛋加糖
 
<功效解析>
 
蒸土鸡蛋加冰糖,是很传统的一个止咳方,重在养阴清热、润燥止咳,对风热感冒引起的干咳少痰效果最好。
 
<制作方法>
 
土鸡蛋打到碗里,撒一勺白糖,上锅蒸熟既可
 
 
补乳汁
芝麻煮土鸡蛋
 
<功效解析>
 
此方不但有通乳作用,长期服用还可以延缓衰老,强健身体。
 
<制作方法>
 
芝麻煮土鸡蛋同吃有补乳作用。此外,芝麻 30 克,盐少许,两者共炒香,1 日内分 2 次服完。

 
痛经
益母草煮土鸡蛋
 
<制作方法>
 
对于有痛经或是更年期的女性,益母草煮土鸡蛋要经常吃,可放酱油,一般来说 10 个土鸡蛋 2 两益母草就够了,煮好后放冰箱里常年吃。
 
<注意事项>
 
益母草本身有点微寒,有凉血作用,如身体微寒,可加点玫瑰花、桂花或者茉莉花平衡一下。
 
 
便秘
韭菜炒土鸡蛋
 
<功效解析>
 
用韭菜治便秘在中医书中早已有记载。韭菜含有纤维素,加上滑肠、润燥的食用油、土鸡蛋、猪红肉,疗效颇好。
 
<制作方法>
 
取韭菜叶 150~200 克洗净切段,以食用油 5~8 克炒,加食盐 0.5~1 克,土鸡蛋 1 个或猪红肉 50 克,每天 1 次,做菜吃。
 
<注意事项>
 
需要提醒的是,韭菜治疗大便秘结只能适用于大便艰涩、排出困难,或大便秘结,虽有便意,但临厕大便又难排出,伴有少气乏力、喜热怕冷的阳气亏虚便秘。治疗便秘最好用凉性蜂蜜,即黄连蜜、荆花蜜、槐花蜜、紫云英蜜。
 
 
嗓子沙哑
醋煮土鸡蛋
 
<功效解析>
 
土鸡蛋味甘、性平,有滋阴养血、润燥的作用,可改善患者血虚、阴虚的症状;醋性温、味酸苦,具有活血化淤、消肿止痛、解毒杀虫之功效。二者配伍对血虚、阴虚引起的嗓子沙哑尤为有效。
 
<制作方法>
 
用搪瓷容器盛上半斤食醋(最好用米醋),里边加上两个洗净的土鸡蛋,煮 10~15 分钟,土鸡蛋煮熟后保持沸腾,去除蛋壳后再煮 10~15 分钟,冷温后把土鸡蛋服下,同时适量喝点醋,每天一次,连续服用 10~15 天。
 
<注意事项>
 
需注意,因声带小结、息肉等器质性病变所致的嗓子沙哑,此法就不适合,胃酸分泌过多的人也不宜用。
 

 
口腔溃疡
绿豆土鸡蛋
 
<功效解析>
 
口腔溃疡中医称之为"口疮",此食疗方,对口疮有较好疗效。因方中绿豆味甘微寒,具有清热解毒的作用。现代药理研究表明,绿豆内含丰富的核黄素(维生素 B2),是治疗口腔溃疡的良药。土鸡蛋甘而微寒,功具滋阴润燥,除火热口疮。两药相配,甘能缓火气,寒能清火热,只要将火热清除,口疮自然就治愈了。
 
<制作方法>
 
用绿豆适量捣烂,放入适量清水,煮沸 10 分钟后,再打 1 个土鸡蛋在碗中搅匀,冲入煮沸的绿豆汤中,调匀即可服用。每日 1 次,三四天即可痊愈。

 
治牙痛
核桃煮蛋
 
<功效解析>
 
核桃具有补肺益肾、滋阴助阳、润肠通便、止咳定喘的作用。因此对于治疗肾虚型牙痛者有一定效果。
 
<制作方法>
 
牙痛不是病,痛起来要人命。这时,赶紧取核桃 100 克,碾碎放入瓷锅,加矿泉水,中火熬开后放入 1 枚土土鸡蛋,待土鸡蛋煮熟之后,连蛋带汤一起食用。每次 1 碗,每日 2~3 次,连用 3 日。
 
<注意事项>
 
对于火热上火型牙痛可能效果不明显。
 
没想到家家都有的土鸡蛋,搭配好了还能治这么多常见的毛病,价格便宜,材料易得,只要对症,咱们大家可以放心用!

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